Ruby Roman là loại nho đặc sản của quận Ishikawa, Nhật Bản. Đây là nơi duy nhất nhân giống và phát triển thành công loại nho quý này. Ruby Roman có vỏ màu đỏ anh đào, kích cỡ như trái bóng bàn và có vị ngọt rất đậm.
Nho Ruby Roman được các kỹ sư người Nhật nghiên cứu trong suốt 14 năm liền, từ 1992 đến 2004. Những chùm nho trước khi đưa ra thị trưởng đều phải trải qua những quy chuẩn khắt khe từ cách trồng đến thu hoạch, bảo quản, vận chuyển đều theo tiêu chuẩn khắt khe, và gần như không thể tìm thấy thông tin về quy trình nghiêm ngặt này trên Internet.
Trấn Thành review nho Ruby Roman giá khoảng 11 triệu đồng
Qua hơn một thập kỷ, những trái nho này mới được cho ra mắt và bắt đầu trồng thương mại tại xứ sở hoa anh đào. Tuy nhiên, mỗi năm chỉ có vài chùm Ruby Roman đủ điều kiện để được đem đi bán bằng hình thức đấu giá và giá thành của những chùm nho đó sẽ đẩy lên tới hàng trăm triệu tiền Việt.
Ruby Roman có vỏ màu đỏ anh đào, kích cỡ như trái bóng bàn và có vị ngọt rất đậm.
Để đạt chuẩn, được đem bán trên thị trường, mỗi trái nho Ruby phải đạt được một số tiêu chí như nặng trên 30g, đạt 18% đường trở lên, mỗi chùm phải nặng ít nhất 700g. Thông thường, mỗi năm chỉ có khoảng vài chùm nho Ruby Roman đạt tiêu chuẩn như vậy và được đem đấu giá.
Mỗi trái nho Ruby phải đạt được một số tiêu chí như nặng trên 30g, đạt 18% đường trở lên, mỗi chùm phải nặng ít nhất 700g
Trước đó, vào năm 2014, 1 chùm nho Ruby Roman đã phá kỷ lục thế giới khi được một đại gia trả với mức giá choáng váng gần 11.000 USD (tương đương 245 triệu đồng). Như vậy, mỗi quả nho có giá khoảng 350 USD (tương đương 7,8 triệu đồng), với kích cỡ to bằng quả bóng bàn. Đại gia mua chùm nho gần 30 quả này là ông Takamaru Konishi, chủ siêu thị Kurashi Kaientai ở tỉnh Hyogo, Nhật Bản. Chùm nho này sẽ được trưng bày tại siêu thị của ông Takamaru để khách hàng được chiêm ngưỡng miễn phí.
Nho có vị ngọt, kết hợp hương vị của nho Mẫu đơn và nho Pioneer hương rượu.
Tại Việt Nam, nho Ruby Roman cũng đã được bày bán tại nhiều cửa hàng bán trái cây nhập khẩu. Mỗi chùm nho được bán giá 11 triệu đồng, có trọng lượng 800-900 gram. Loại nho này có quả to, mỗi quả đường kính 2-3 cm, nặng 30 gram nên mỗi chùm chỉ tầm 26 - 30 quả. Vỏ nho có màu đỏ anh đào, bên trong chia hai lớp, phía ngoài có màu đỏ còn phần tâm màu sáng hơn. Theo chủ cửa hàng, nho có vị ngọt, kết hợp hương vị của nho Mẫu đơn và nho Pioneer hương rượu.
